由北京广(🆓)播电视台(tái )生活频道(dào )中心(xīn )打造的大型城市(🛍)美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北(běi )(🐮)京(jīng )(🥩)美(měi )食文化特(🌫)色,汇聚名(❣)厨名菜(♑),围绕一道(⚫)餐厅(🕔)招(🔸)牌菜、一位味(wèi )(🎡)道(dào )掌(zhǎng )门人、一份(🔲)独特的城市(shì )记忆(🕌)展开,以美食之名打造有厚(🚸)度(dù )、有精度、有温(🐖)度的北京城(🚢)市名(📎)片。 该(📯)片(piàn )以(yǐ )美食切(qiē )入,通过挖掘人物传承技(💻)艺(🗞)的故事(shì )来讲(jiǎng )述城市发展,带领观众品(pǐn )鉴(jiàn )美味背后厨(⛏)艺(yì )大(dà )师的坚守(🚻)与匠心(⛳)。
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